Batatinhas gratinadas

Ingredientes:

1,2 Kg de batatinhas;
500 ml de molho béchamel;
200 grs de bacon;
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
sal q.b.

Preparação:

 Coza as batatinhas com a pele em água a ferver, temperada com sal. Depois das batatinhas cozidas, retire-lhes a pele. Deite-as num tacho, juntamente com o molho béchamel e o bacon laminado; cozinhe lentamente. Coloque num recipiente refractário, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

 Bom apetite!!!