Bolo de manteiga e laranja

Ingredientes:

3 ovos;
2 gemas;
250 grs de açucar;
300 grs de farinha de trigo;
manteiga;
1 laranja grande;
açucar para polvilhar.

Preparação:

 Bata muito bem os ovos inteiros e as gemas com o açucar até obter uma gemada cremosa.
 Junte 3 colheres de manteiga amolecida e o sumo de uma laranja, batendo novamente.
 De seguida, acrescente a farinha previamente peneirada e as raspas da casca da laranja.
 Deite a massa dentro de uma forma untada e leve ao forno já aquecido.
 Passados 45 minutos, verifique se o bolo está cozido.
 Desenforme o bolo quanddo estiver frio.

 Bom apetit!!!