Arroz de Bacalhau

Ingredientes:

1 cebola;
1 dl de azeite;
4 dentes de alho;
250 grs de arroz;
1 pimentão vermelho;
5 dl de água fervente;
1 kg de bacalhau às lascas;
1 malagueta;
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Pica-se os alhos e a cebola e refoga-se no azeite.
Depois junta-se o pimentão cortado em pedaços, o bacalhau às lascas e o arroz.
Mexa e reque com a água quente.
 Tempere com sal, pimenta e a malagueta. Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos.
 Passado o tempo, retire do calor e deixe repousar por 5 minutos, antes de servir.

 Bom apetit!!!!