"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Sayonara Ciseski
domingo, 19 de agosto de 2012
Pão-de-Ló de Chocolate
Ingredientes (4 pessoas):
7 ovos;
270 grs de açúcar;
200 grs de farinha;
1 colher(chá) de fermento em pó;
50 grs de chocolate em pó;
1 pitada de baunilha.
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, até obter uma massa fofa. Junte a farinha peneirada com o fermento em pó, o chocolate e a baunilha.
Verta a massa numa forma forrada com papel vegetal untado e polvilhado. Leve ao forno, à temperatura de 180ºC, durante cerca de 40 minutos. Retire depois de cozido, desenforme para um prato e sirva depois de frio.
Bom apetite!!!
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