Bebé - Puré de Couve-Flor

Ingredientes (4 doses):

125 grs de couve-flor;
125 grs de batata, batata-doce, abóbora ou nabo.

Preparação:

 Lave e corte a couve-flor em pequenos ramos. Pode misturar a couve-flor com o outro legume.
 Leve-os a cozer, de preferência numa panela de vapor, ou, caso isso não lhe seja possível, numa panela vulgar, com um pouco de água a ferver, durante cerca de 10 minutos.
 Reduza tudo a puré.
 Para atenuar o forte sabor destes legumes, pode adicionar um pouco de leite utilizado pelo bebé.

5 meses


 Esta receita foi retirada do livro "1,2,3 uma colher de cada vez"