"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial."
Sayonara Ciseski
sábado, 28 de julho de 2012
Truques e Dicas - Sabor diferente
Quer dar à carne de vaca cozida um sabor diferente?
Cubra-a com água fria, leve a lume brando e quando levantar fervura junte alguns legumes, porque ajudam a dar-lhe sabor. Tape e deixe cozer em lume brando até ficar tenra.
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