"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Sayonara Ciseski
terça-feira, 25 de junho de 2013
Batido de Morango e Hortelã
Ingredientes (4 pessoas):
300 grs de morangos maduros;
50 grs de açúcar;
1 dl de natas;
7 dl de leite;
5 folhas de hortelã fresco. Preparação:
Lave muito bem os morangos e retire-lhes o pedúnculo. Corte-os aos pedaços pequenos. Com a varinha-mágica, triture os morangos com o açúcar, as natas, metade da quantidade do leite e as folhas de hortelã. Junte o resto do leite e envolva tudo mais um pouco. Verta para um jarro, decore com hortelã e sirva bem fresco.
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