Ingredientes (4 pessoas):
300 grs de morangos;200 grs de açúcar;
4 dl de água;
1 raminho de erva-cidreira.
Prepração:
Arranje e corte os morangos em pedaços sensivelmente do mesmo tamanho.
Leve ao lume com o açúcar, a água e a erva-cidereira; deixe ferver até se desfazerem.
Retire e passe por um passador fino. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico até refrescar. Sirva bem fresco.
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