Nogat

Ingredientes:

200 grs de açúcar;
50 grs de miolo de amendoim;
50 grs de miolo de pistácio;
50 grs de miolo de noz;
óleo q.b.

Preparação:

 Unte um tabuleiro com óleo e reserve. Coloque depois o açúcar numa frigideira e junte-lhe um decilitro de água. Leve ao lume e deixe ferver, até obter caramelo. Adicione-lhe então, os frutos secos grosseiramente picados e remova do calor. Verta sobre o tabuleiro e deixe arrefecer até solidificar. Corte, então, em triângulos e sirva.

 Bom apetite!!!